ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

БУЮРДИ

Горячая закуска из овощей, помидоров, сыра фета и специй.

острый перец

Блюдо имеет  вкус  острый и мягкий одновременно.

Грибы с сыром

Шампиньоны, сыр сулугуни, масло сливочное, свеже молотый перец.

долма

Блюдо из завернутой в листья начинки из риса и мясного фарша.

баклажаны на гриле

Баклажаны запеченные на гриле на мангале.

сыр жареный

Жареный сыр в панировке из муки или семян кунжута.

ХАЧАПУРИ

имеретинский

Тесто для хачапури по-имеретински готовится на мацони. Это кисломолочный продукт, который похож по своему вкусу и консистенции на греческий йогурт.

мегрельский

Вкуснейшие хачапури по-мегрельски  — это мягкое воздушное тесто, много расплавленного сыра и золотистая хрустящая корочка.

аджарский

Знаменитые хачапури по-аджарски имеют форму лодочки. Рецепт хачапури по-аджарски вкусен и изумительно красив.

на гриле

Хачапури с сыром на мангале.

лобиани

Традиционные грузинские пироги с начинкой из варёной фасоли.

царский

Порадуйте себя и близких изысканным блюдом грузинской кухни.